Jean-Luc Saumade et Philippe Reboul produisent des vins bio à Saint Mathieu-de-Tréviers dans l’Hérault sur l'appellation Pic Saint-Loup depuis 2014. Les vins du domaine Coste-Ubesse sont issus de deux parcelles mitoyennes plantées en syrah et totalisant 3 hectares. Jean-Luc et Philippe exploitent également le domaine Coste-Fages implanté sur les communes de Saint Pargoire et Aumelas en appellation Grés-de-Montpellier.
L'ambition de ces deux associés et amis ? Produire des vins de grande qualité dans le respect de la nature et de l'environnement immédiat des vignes. C’est donc tout naturellement qu’en 2017 Jean-Luc et Philippe ont obtenu la certification biologique. Les cuvées sont très originales de part la typicité du vin et de par les étiquettes évocatrices de la nature et de leurs racines occitanes.
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